Bez kategorii

Kotlety z cukinii

 

5 z 2 głosów
Drukuj

Kotlety z cukinii

W dzisiejszym przepisie pokażę Wam kotlety z cukinii, które są prostym, smacznym i szybkim daniem.

Rodzaj dania Danie główne
Rodzaj kuchni Polska
Słowa kluczowe cukinia, kotlety, kurczak, papryka
Czas przygotowania 30 minut
Czas gotowania 30 minut
Czas na wykonanie 1 hour
Ilość osób 4 osób
Kalorie 200 kcal

Składniki

Kotlety z cukinii

  • 2 szt niedużej cukinii
  • 500 g kurczaka opcjonalnie
  • 1 szt niewielkiej papryki
  • 1 pęczek zielonej cebulki
  • 1 szt średniej cebuli
  • 4 szt całych jaj
  • 100 g mąki
  • przyprawa uniwersalna
  • pieprz, lubczyk
  • masło klarowane do smażenia

Sos z kurek

  • 400 g kurek
  • 0.5 l śmietany kremówki 30%
  • masło klarowane

Instrukcje

Kotlety z cukinii

  1. Do miski ścieramy cukinię na grubych oczkach.

  2. Kroimy kurczaka (opcjonalnie), paprykę, cebulkę oraz cebulę i przesypujemy do jednej miski.

  3. Do całości dodajemy jaja oraz mąkę i mieszamy. W przypadku gdy ciasto na kotlety nie jest odpowiednio gęste, zagęszczamy je mąką.

  4. Dodajemy przypraw do smaku.

  5. Na rozgrzane masło klarowane przekładamy farsz i czekamy aż kotlety się nie zarumienią i przewracamy je na drugą stronę.

Sos z kurek

  1. Na klarowane masło wrzucamy kurki i podsmażamy je.

  2. Do podsmażonych kurek dodajemy śmietanę 30% i przyprawy dla smaku oraz mieszamy.

Share

6
Dodaj komentarz

avatar

4 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
UlaBRoksanaMagdalenaAdaAnna Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Basia
Gość
Basia

Mniam

Anna
Gość
Anna

Bardzo ciekawe przepisy. Zgłodniałam od samego patrzenia. Fajnie zrobiony blog i przepiękne zdjęcia. Tak trzymać. Pozdrawiam.

Ada
Gość
Ada

Kolejny przepis napisany od niechcenia.Fotografia pozostawia wiele do życzenia.I co to jest przyprawa uniwersalna?

Magdalena
Gość
Magdalena

Domniemam, iż autorka pseudo przepisu miała na myśli jakże popularną wśród nieumiejących gotować vegetę.

Roksana
Gość
Roksana

Przyprawa uniwersalna może być także ekologiczna bez zbędnego syfu. Nie pasuje tutaj – wywalaj do atelier Amaro.

UlaB
Gość
UlaB

“przyprawa uniwersalna” to trucizna.